C :

#include <stdio.h>

int main()
{
	char str;
	scanf("%c",&str);
	if( str>65&&str<90 || str>97&&str<122){
		printf("%c%c%c",str-1,str,str+1);
	}else if( str==65 ){
		printf("%c%c%c",str+25,str,str+1);
	}else if( str==90 ){
		printf("%c%c%c",str-1,str,str-25);
	}else if( str==97 ){
		printf("%c%c%c",str+25,str,str+1);
	}else if( str==122){
		printf("%c%c%c",str-1,str,str-25);
	}
	return 0;
} 

C++ :

#include<iostream>
using namespace std;
int main(){
    char a,b,c;
    cin>>b;
    switch (b){
    case 'a':a='z';c=b+1;break;
    case 'A':a='Z';c=b+1;break;
    case 'z':c='a';a=b-1;break;
    case 'Z':c='A';a=b-1;break;
    default:
    a=b-1;
    c=b+1;
    }


    cout<<a<<b<<c<<endl;
    return 0;
}